Ein Leben ohne Musik ist für mich ja undenkbar, aber natürlich leb' auch ich nicht nur von der Kunst allein...

Vor allem wenn man das Glück hat, in einer Region zu wohnen, die unterschiedlichste Schmankerln anbietet, findet man immer wieder etwas Feines.
Eines meines liebsten Mittagessen sind Kässpatzen.

Dieses gehaltvolle Essen ist natürlich auch bei Vegetariern sehr beliebt. Ansonsten finden sich in der bayerischen Küche schon sehr viele fleischhaltige Gerichte. Manchmal ist das Fleisch zwar gut versteckt, da sehr zerkleinert, aber es ist halt trotzdem ein "Leber-Knödel", der da in der Fleischsuppe schwimmt.

Für Schleckermäuler ist der ultimative Tipp die Schokoladen Manufaktur von H. H. Biehler in Bad Kohlgrub.


Wer aber lieber die Gerichte der Voralpenregion selber kochen möchte, der greife zum Kochbuch "Ammergauer Alpen Genuss". 

 

 

Der Tourismusverband Ammergauer Alpen hat vor einigen Jahren dieses Buch (Fotos von Mathias Neubauer) herausgebracht, das die besten Rezepte vereint. Darin findet man so feine Rezepte wie den Himbeer-Käsekuchen.